Terrine de foie de Lotte au chorizo 125g

5,50 €

Photos non contractuelles.

Terrine de foie de Lotte au chorizo 125g

La lotte est un mets particulièrement recherché pour son goût très fin, notamment son foie dont la texture et l’aspect se rapprochent de ceux du foie gras.
Le chorizo, célèbre saucisson ibérique apporte une touche relevée, à cette terrine, onctueuse et très iodée.
Ingrédients : foie de lotte 50%, crème, chorizo 10%, sel, gélifiant : agar-agar
A consommer frais en tartinable.

Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.

Poids net : 125gr.

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Description Produit

L’atelier du poissonnier est une entreprise créée le 1er Avril 2010. Poissonnerie-Traiteur-Conserverie, elle se situe à Agon-Coutainville, petite station balnéaire de la côte ouest de la Manche.

L’atelier se fournit plusieurs fois par semaine dans les criées de la région et tout particulièrement celle de Cherbourg. Leur étal est donc essentiellement achalandé de poissons de nos côtes, tels que le cabillaud, la dorade, le lieu, le hâ (petit requin), maquereaux, soles…

L’atelier du Poissonnier est une conserverie artisanale.

Les recettes sont toutes élaborées par leurs soins et très différentes les unes des autres.

Ils vous proposent ainsi un large choix de rillettes.lotte_au_chorizo

Information Complémentaire

Poids 280 g

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