Poiréculteurs en Pays de Domfront

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Connaissez-vous les grands poiriers du pays de Domfront ?

Appartenant pourtant à la même famille, ils ne ressemblent pas aux arbres de vos jardins qui donnent des fruits si savoureux.

Depuis plus de vingt ans, quinze producteurs regroupés dans la même association revisitent le travail des générations précédentes. Ils ont mis au point une boisson, encore trop mal
connue hors de leur contrée : le poiré Domfront AOP.

Cet ouvrage vous présente ces quinze producteurs de la région de Domfront dans leur ferme, au pied de leurs arbres, au travail dans les champs, et dans leurs caves. Partez à la découverte de ces prés-vergers, supports d’une économie cidricole en plein essor.

Caractéristiques de l’ouvrage :

• Auteurs : François Lemarchand, Joël Morin
• Format : 150 x 230 mm
• 112 pages
• Langue : français
• Prix : 15€

 

 

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Description

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Poids 385 g

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