Rillettes de Dorade, Crevettes, citron vert et Gingembre 125g

5,50 €

Photos non contractuelles.

Rillettes de Dorade, Crevettes, citron vert et Gingembre 125g

La dorade est un poisson de mer large et arrondi aux écailles brillantes, réputé pour sa chair fine.
La fraîcheur et l’acidité du citron vert, la note poivrée du gingembre relèvent subtilement la douceur de la crevette rose et de la dorade.
Ingrédients : crème, filet de dorade 18%, filets de poissons blancs (tacaud, églefin,merlu ou colin), crevettes 15%, jus de citron vert 7%, gingembre 1,8%, sel, gélifiant : agar-agar
A consommer frais en tartinable.

Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours. Poids net : 125gr.

Prix au kilo : 44€

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Description Produit

L’atelier se fournit plusieurs fois par semaine dans les criées de la région et tout particulièrement celle de Cherbourg. Leur étal est donc essentiellement achalandé de poissons de nos côtes, tels que le cabillaud, la dorade, le lieu, le hâ (petit requin), maquereaux, soles…

L’atelier du Poissonnier est une conserverie artisanale.

Les recettes sont toutes élaborées par leurs soins et très différentes les unes des autres.

Ils vous proposent ainsi un large choix de rillettes.

Information Complémentaire

Poids 250 g

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